Receta de un postre típico de Semana Santa: LAS TORRIJAS

Para 12 torrijas:

• 1,5 l de leche

• canela en rama

• la piel de una naranja o limon

Para freirlas:

• Huevo

• Pan

• Aceite

Corta la barra de pan en rodajas, empapa en la leche, metela en huevo, friela en aceite muy caliente, coloca en una fuente, espolvorea canela en polvo y un poco de miel. Si las quieres hacer de vino, es lo mismo pero sustituyes la leche por vino blanco.

Receta de: http://www.kike.c.telefonica.net/endosan/torrijas.htm